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一、选择题（本题包括13小题，每题只有一个选项符合题意,每题6分）
1．健康是人类社会永恒的主题，因而营养和疾病问题备受人们关注。下列有关叙述正确的是    （    ）
 A．高脂肪和高糖膳食可能导致脂肪肝，而多吃富含卵磷脂的食物有利于预防脂肪肝
 B．人体内多余的葡萄糖可以转变成脂肪和各种氨基酸
 C．过敏反应存在个体差异，但与遗传无关
 D．目前利用一种DNA探针可以迅速地检测出患者体内的所有病毒
2．以下有关实验的叙述，正确的是   （    ）
 A．猪血可作为DNA粗提取和鉴定的实验材料
 B．胰岛素和性激素均能与双缩脲试剂发生紫色反应
 C．利用不同色素在层析液中的溶解度不同可以分离叶绿体中的色素
 D．探究温度对酶活性影响，可将淀粉液和酶混合后，分别放在不同温度条件下恒温处理
3．右图表示人体和人体细胞内某些信息传递机制的模式图，图示中箭头表示信息的传递方向，下列有关叙述中，正确的是   （    ）
 A．如果该图表示反射弧，则其中的信息都
是以局部电流的形式传导
 B．如果该图中的a为下丘脑、b为垂体、c为甲状腺，则c分泌的甲状腺激素增加到一定程度后，对a分泌D．b分泌e具有抑制作用
 C．如果该图表示细胞中遗传信息的表达过程，则d过程只发生于细胞核中
D．如果a表示抗原，b表示吞噬细胞和T细胞，c为B细胞，则该过程表示体液免疫的反应阶段