【有机物·性质】

　　①能使溴水褪色的有机物通常含有“—C＝C—”、“—C≡C—”或“—CHO”。

　　②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物通常含有“—C＝C—”或“—C≡C—”、“—CHO”或为“苯的同系物”。
 
　　③能发生加成反应的有机物通常含有“—C＝C—”、“—C≡C—”、“—CHO”或“苯环”，其中“—CHO”和“苯环”只能与H2发生加成反应。

　　④能发生银镜反应或能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应的有机物必含有“—CHO”。

　　⑤能与钠反应放出H2的有机物必含有“—OH”、“—COOH”。

　　⑥能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊试液变红的有机物中必含有-COOH。

　　⑦能发生消去反应的有机物为醇或卤代烃。

　　⑧能发生水解反应的有机物为卤代烃、酯、糖或蛋白质。

　　⑨遇FeCl3溶液显紫色的有机物必含有酚羟基。

　　⑩能发生连续氧化的有机物是伯醇，即具有“—CH2OH”的醇。比如有机物A能发生如下反应：A→B→C，则A应是具有“—CH2OH”的醇，B就是醛，C应是酸。

　　【有机反应·条件】

　　①当反应条件为NaOH醇溶液并加热时，必定为卤代烃的消去反应。

　　②当反应条件为NaOH水溶液并加热时，通常为卤代烃或酯的水解反应。

　　③当反应条件为浓H2SO4并加热时，通常为醇脱水生成醚或不饱化合物，或者是醇与酸的酯化反应。

　　④当反应条件为稀酸并加热时，通常为酯或淀粉的水解反应。

　　⑤当反应条件为催化剂并有氧气时，通常是醇氧化为醛或醛氧化为酸。

　　⑥当反应条件为催化剂存在下的加氢反应时，通常为碳碳双键 、碳碳叁键、苯环或醛基的加成反应。

　　⑦当反应条件为光照且与X2反应时，通常是X2与烷或苯环侧链烃基上的H原子发生的取代反应，而当反应条件为催化剂存在且与X2的反应时，通常为苯环上的H原子直接被取代。

　　【有机反应·数据】

　　①根据与H2加成时所消耗H2的物质的量进行突破：1mol—C＝C—加成时需1molH2，1mol—C≡C—完全加成时需2molH2，1mol—CHO加成时需1molH2，而1mol苯环加成时需3molH2。

　　②1mol—CHO完全反应时生成2molAg↓或1molCu2O↓。

　　③2mol—OH或2mol—COOH与活泼金属反应放出1molH2。

　　④1mol—COOH与碳酸钠或碳酸氢钠溶液反应放出1molCO2↑。

　　⑤1mol一元醇与足量乙酸反应生成1mol酯时，其相对分子质量将增加42，1mol二元醇与足量乙酸反应生成酯时，其相对分子质量将增加84。

　　⑥1mol某酯A发生水解反应生成B和乙酸时，若A与B的相对分子质量相差42，则生成1mol乙酸，若A与B的相对分子质量相差84时，则生成2mol乙酸。

　　【物质·结构】

　　①具有4原子共线的可能含碳碳叁键。

　　②具有4原子共面的可能含醛基。

　　③具有6原子共面的可能含碳碳双键。

　　④具有12原子共面的应含有苯环。

　　【物质·通式】

　　符合CnH2n+2为烷烃，符合CnH2n为烯烃，符合CnH2n-2为炔烃，符合CnH2n-6为苯的同系物，符合CnH2n+2O为醇或醚，符合CnH2nO为醛或酮，符合CnH2nO2为一元饱和脂肪酸或其与一元饱和醇生成的酯。

　　【物质·物理性质】

　　在通常状况下为气态的烃，其碳原子数均小于或等于4，而烃的衍生物中只有CH3Cl、CH2＝CHCl、HCHO在通常情况下是气态。