网站首页 | 试题中心 | 一轮复习 | 二轮专题 | 三轮冲刺 | 在线听力 | 教育论坛 | 家长学校
动画资源 | 自考资料 | 优秀作文 | 在线教案 | 状元纪实 | 园丁风采 | 学习方法 | 高考新闻
来源:人民教育出版社 作者:佚名 更新时间:2006-06-08 00:34:39
水烧开时,水蒸气泡升到水面,就立即爆破,不会积聚起来,水面的高度不会升高太多,水就不会溢泻出来。
粥烧开时,由于米粒的淀粉和水混合变成糊状,增大了粥的粘性,引致水蒸气泡不易爆破,一直积聚在面上,愈堆愈高,就从煲盖溢泻出来。把煲盖掀开,用筷子承着使盖与煲离开一段距离,利用空气冷缩气泡,就可以减轻溢出的程度。
文章评论评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!