黄土高原水土流失区粮食现状与增产潜力研究

来源：中国环境资源网作者：中国自然资源学会更新时间：2005-11-21 10:36:30

提　要　以黄土高原 10 个试区的攻关资料为基础，从区域旱作产量潜势、试区攻关水平和试区所在县的产量现状三个层次，详细剖析了黄土高原水土流失区粮食现状和增产潜力。结果指出，该区粮食增产潜力很大，目前整体产量水平仅达到试区攻关水平的 74.7%，达到旱作粮食产量潜势水平的 54.2%。在黄土台塬区和丘陵区中，丘陵区的粮食增产潜力较台塬区大，前者尚有 117.6% 增产能力，后者仅 56.6%。但考虑到人口增长和坡耕地的退垦等因素，未来 30 年内黄土高原水土流失区的粮食供需仍处于负平衡。

关键词　黄土高原；水土流失区；粮食增产潜力

中图分类号　S157；F326.11

文献标识码　A

文章编号　1000－3037(2001)04－0366－07

　　黄土高原严重水土流失区总面积 28万km²，含黄土台塬区、黄土丘陵区和长城沿线风沙丘陵区，共 109 个县、旗、市。本区位于我国东部平原向西部高原和干旱地区的过渡带，加之受强烈水土流失的影响，区内分异性强，类型多样，年内降雨 400～600mm，大于 10℃积温 2000～3300℃，海拔 500～2500m，土壤质地由粘壤质到沙质，地形由较完整到极破碎。粮食产量对天然降雨的依赖性较大，低而不稳。为了提高该区粮食产量，自“七五”期间国家在此设立攻关项目，建立了颇具代表性的乾县、淳化、长武、隰县、安塞、米脂、离石、固原、西吉、定西和准格尔旗试验示范区。示范区科研人员通过多年来对农田水量平衡、作物丰产水分条件和作物产量水肥效应等的研究，认识到该区粮食有成倍增产的潜力，而且可实现短期内超常规增长；化肥、农田基建和良种选育是增产的突破口^[1、2]。攻关前 11 试区平均粮食单产 1696kg/hm²，10 年后粮食单产递增 14%，单产上升到 2876kg/hm²；攻关前人均占有粮食 382.2kg，在人口以 2% 的速度增长的情况下，10 年后人均占有粮食 614.8kg，增长 60.9%^[1]。但在整个水土流失区，由于生态环境脆弱，生产力与全国平均状况相比仍然处于较低水平，目前人均占有粮食仅 268.8kg，致使粮食生产成为该区生态农业建设与持续发展的关键。随着国家战略中心的西移，生态环境建设步伐的加快，退垦还林草措施的实施，该区特别是丘陵沟壑区耕地面积的减少，区域粮食自给问题愈来愈受到关注。因此，从多层面深入研究黄土高原水土流失区生产发展的潜力，对当前和未来农业生产和生态环境建设与规划都有重要意义。本文在分析和整理 10 个试区攻关资料的基础上（准格尔旗以灌溉农业为主，其产量水平不能代表旱作农业，故未考虑），从旱作产量潜势、试区攻关水平和试区所在县粮食产量现状 3 个层次，剖析占黄土高原水土流失区面积 68.7% 的台塬区和丘陵区的粮食增产潜力。

1 研究方法和试区自然条件

　　首先收集和整理试区和试区所在县的历史资料，包括产量、人口和耕地面积等，计算主要作物的旱作产量潜势。模型参数确定和检验用长武试区冬小麦和玉米 10 年潜势试验资料^[3]。本文讨论的 10 个试区分布在黄土高原水土流失严重的丘陵沟壑区和高原沟壑区，海拔高度 1050～2500m，年降水量 422～600mm，年平均气温 5.8～10.8℃，试区面积多数为 8～10hm²，试区人口包括高密度区（200～270 人/km²）、中密度区（100～170 人/km²）和低密度区（40～60 人/km²）。根据 1995 年资料统计，10 个试区在黄土高原水土流失区的代表面积为 19.3万km²，分为不同土壤侵蚀强度、不同地貌和不同社会经济条件组成的不同类型亚区。其中长武、乾县和淳化代表陇东台塬和渭北台塬亚区，总面积 5.68万km²，耕地面积 126.53万hm²；隰县代表晋南残塬亚区，总面积 0.89万km²，总耕地面积 8.89万hm²；定西代表陇海铁路沿线丘陵亚区，总面积 3.35万km²，总耕地面积 74.27万hm²；固原、西吉代表宁南丘陵亚区，总面积 2.48万km²，总耕地面积 60.64万hm²；安塞代表陕北丘陵亚区，总土地面积 3.17万km²，总耕地面积 24.48万hm²；米脂和离石代表晋陕黄河峡谷两岸丘陵亚区和晋北丘陵亚区，总面积 3.72万km²，总耕地面积 62.75万hm²。