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一、选择题：本题包括35小题，每小题2分，共70分。每小题只有一个选项最符合题意。
1．下列各种蛋白质及功能相符合的是
A．抗体蛋白——免疫功能 B．胰岛素——调节功能
C．血红蛋白——收缩功能 D．肠肽酶——催化功能
2．生长素和生长激素的化学本质分别是
A．吲哚乙酸和蛋白质 B. 糖蛋白和核苷酸
C．核糖核酸和蛋白质 D．胆固醇和蛋白质