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4.葡萄糖的制取:
[讲述]葡萄糖广泛存在于动植物体内,除葡萄和血液外,植物的根、茎、叶、花中或多或少含有它。在蜂蜜里,人和动物的淋巴液、脊髓液里也都含有葡萄糖。葡萄糖的需求量很大,天然葡萄糖远远满足不了需要。那么,工业上是怎样制取葡萄糖的呢?
工业上通常用淀粉催化水解法制取葡萄糖。
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