资源资源简介：

教学目标： （一）知识目标   1．探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪   2．举例说明人体需要的主要营养物质 （二）能力目标     运用科学探究的方法测定事务中的营养物质 （三）情感目标   1．认同人类的营养物质主要来自于生物圈的其他生物   2．改变学生偏食、挑食的坏习惯 教学重点：   1．探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪   2．举例说明人体需要的主要营养物质 教学难点：     举例说明人体需要的营养物质 教学用具：板书、各种实验仪器 教学方式：实验法、探究法 课前准备： 教师准备：课前准备和好的面粉、小麦、花生等实验用具，各种食品包装袋、面粉、花生、小麦种子、烧杯、试管、滴管、摄子、酒精灯、碘酒、清水白纸等。 管理员：如上所说！