二轮资源简介：

某生物小组采用简易发酵装置制作果酒和果醋，操作过程如下，据此回答有关问题。步骤：
①挑选新鲜葡萄，除去枝梗，冲洗。
②把榨汁机、发酵瓶用清水洗干净，晾干后用体积分数为70%的酒精消毒。
③用榨汁机榨出葡萄汁，然后将葡萄汁煮沸30分钟左右进行消毒，装入发酵瓶，并留有大约1/3的空间。密封充气口，控制18-250C的温度，发酵10-12天左右，然后用重铬酸钾溶液进行鉴定。
④当果酒制作好以后，往发酵液中加入醋酸菌，密封，然后将装置的温度控制在30-350C下发酵。
以上实验操作有三处错误，请在题中用横线标出，然后改正
①应先冲洗，再除去枝梗，否则易造成污染。
②葡萄汁不能加热煮沸。
③在果醋发酵过程中应不断向发酵液中充气。