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1．（1）（4分）为了研究胰腺的胰液分泌调节，某人从实验狗甲的一段小肠上刮下黏膜，将该黏膜放入稀盐酸中浸泡，把过滤后的提取液注入实验狗乙的静脉，结果引起实验狗乙的胰液大量分泌，并由此得出“小肠黏膜中存在促进胰液分泌的某种物质”的结论。分析这一实验与结论，回答下列问题：仅根据上述实验能否得出该结论，为什么？答：                                                                （2）（12分）植物根吸收矿质元素离子的过程与根细胞呼吸作用密切相关。请根据实验材料和用具来完成实验步骤，并验证它们之间的关系。实验材料和用具：大麦的离体根、锥形瓶、导管、瓶塞、适量的(NH4)2SO4溶液、氮气、氧气、奈氏试剂(该试剂遇NH4+变色，随NH4+的浓度增加而颜色加深)，实验中氮气对大麦根细胞无伤害作用。实验目的(略)实验原理(略)方法步骤