资源资源简介：

[教学目标]
1．知识目标
（1）掌握乙酸的分子结构，理解羧基的结构特征；
（2）了解乙酸的物理性质；
（3）了解乙酸的主要化学性质（酸性、跟醇发生酯化反应）。
2．能力和方法目标
（1）通过实验，培养学生的观察能力，加强基本操作训练，培养分析、综合的思维能力。
（2）通过碳酸、乙酸、苯酚的酸性比较，提高分析比较常见酸的酸性强弱的能力。
3．情感和价值观目标
（1）通过乙酸在生活和生产的应用，了解有机物跟日常生活和生产的紧密联系，渗透化学重要性的教育。
（2）培养学生从现象到本质、从实践到理论的科学思维方法。