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提 要 通过对西单村农村景观生态工程建设途径和效益的综合分析，得出西单村是我国目前农村景观生态建设的一个突出典型，它的成功不仅为景观生态学研究提供了一个成功的范例，也反映了景观生态学与生态工程原理合理组合的巨大作用，并为农村的可持续发展提供很有价值的指导。
关键词 景观生态学；生态工程；山东省西单村；效益分析
中图分类号 S181
文献标识码 A
文章编号 1000－3037(2001)01－0054－05
景观生态学是近期生态学研究中比较活跃的一个领域，它主要研究景观和区域尺度的资源、环境经营和管理问题[1]。目前，我国在这一领域的研究主要集中在景观的结构、功能和动态方面[2]，尤其突出空间结构和生态过程在多个尺度上的相互
作用[3]。但是，景观生态学或多或少地只研究生物与已存在于景观中的某一元素（如斑块、廊道等）之间的关系，或记载已存在的景观元素和格局[4]，或以农村庭院[5]或家庭田园[6]为研究重点，缺少对农村景观的系统的、整体化的认识，使研究具有一定的局限性。20 世纪 70 年代末和 80 年代初，马世骏[7]倡导的生态工程理论，为从系统整体角度进行农村景观生态工程研究，提供了理论和方法论指导。利用生态工程的整体、协调、循环和再生原理，对包括农村庭院、村舍和村庄周围环境进行的农村景观生态工程建设，不仅考虑了小尺度、小规模景观建设的特点，而且也考虑了农村生态系统整体层次上景观建设的特点。是将景观生态学的理论应用到农村生态建设实践中的一个有益尝试，对于促进景观生态学和生态工程原理的合理融合将会起到积极的作用。目前，这种成功典型在农村景观生态建设中还比较少见，本文以山东省西单村为例，对农村景观生态工程建设的程序，及建设后的综合效益进行了研究。
1 景观生态工程建设基地情况
西单村位于山东省淄博市临淄区西北部、胶济铁路以北的山前洪冲积平原上。全村有 300 多户 ,1099 口人。土地面积 179.3hm2, 耕地 135hm2, 其中粮食作物和蔬菜共计 81.7hm2, 林果地 53hm2, 人均耕地 0.077hm2。1985 年以前，全村人均收入不足 90 元，农村经济环境十分恶劣。居住零乱，街不成街，道不成道，庭院缺乏合理规划。村庄居住环境脏乱差现象十分严重，秸秆随处堆放，畜禽粪便到处现。加上村东的一条旧河道，因年久失修，夏天蚊蝇大量滋生，农村生态环境也十分恶劣。
2 景观生态工程建设内容
西单村农村景观生态工程建设的内容主要包括庭院生态、街道美化、河道治理、环村林带 4 个相互联系、相互补充、互为一体的工程，分述如下。
2.1 庭院生态工程
西单村的庭院建设生态工程于 1983 年开始规划实施。根据规划，每个农户庭院占地面积为 25×16m2，其中可利用面积 272.6m2。庭院内部部分面积栽种蔬菜，正门到大门的走廊栽种两排葡萄。厕所一般用隔层隔成上下两层，上面养鸡，鸡粪作为下面猪的饲料。庭院前面是一个 16×4m2 的藕池，藕池与厕所相连，每天猪排出的粪便冲入藕池作为肥料。院墙外四周分别种植葡萄、丝瓜和云豆等藤本植物。此设计保证了从地面到空中，从庭院到四周，从资源利用到经济产出和环境改善等多方面多季节综合效益的获得，实现了庭院生态系统的良性循环（图 1）。
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图 1 庭院生态良性循环
Fig.1 Benign cycling in courtyard ecology
2.2 街道美化与沼气建设工程
为切实改变村容村貌，西单村 1989 年建起了一座以家畜粪便为原料、容积为 2200m3 的沼气发酵罐。沼气发酵的原料是奶牛、养猪场和养鸡场的粪便，饲养奶牛的饲料是青贮的玉米秸秆。沼气发酵后的残渣又成为培育农田的良好的肥源，从而实现了由种植到养殖、由环境改造到农村能源建设的良性循环（图 2）。
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图 2 农村景观生态系统种养良性循环
Fig.2 Benign cycling between cropping and animal breeding in rural landscape ecosystem
2.3 河道治理工程
针对老河道存在的问题，为了既有利于村庄环境的改造，为村民提供休息娱乐场所，又有利于保证在旱季农田灌溉、涝季排水，同时又能获得一定经济效益的目的，西单村于 1990 年开工建成了一条长 1250m、宽 30m 的环村河。并将村前的 3hm2 旧河道开发成人工水上公园，水中养鱼，水面可以划船，岸边可钓鱼。同时利用挖环村河的土在村后建起了一座面积为 1hm2 的假山，供村民节假日休闲娱乐，提高了居民的生活质量（图 3）。
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图 3 农村景观生态系统中河道整治与综合利用
Fig.3 Channel regulation and integrated utilization in rural landscape ecosystem
2.4 环村林建设工程
为了改善农田小气候，并适应市场的发展，进一步促进景观生态工程建设，该村于 1992 年在村四周种上了宽 40m、面积为 667hm2 的苹果园。
这样，西单村就形成了一个以外围经济林为屏障，中间农田为生产主体，近村环村河为缓冲带，村后假山为点缀，庭院景观生态工程建设为重点的农村景观生态工程。该工程体现了由外及里，多种成分、多景观组合，资源综合利用、系统良性发展的农村景观生态工程特色，为此项工程获得稳定持续的综合效益打下了基础。
3 效益分析
西单村景观生态工程建设的良好效益主要从 4 个方面进行反映，即资源利用效益、生态效益、经济效益和社会效益，分述如下：
3.1 资源利用效益分析
3.1.1 庭院生态位资源的利用情况
从对资源的综合利用上看，西单村农村景观生态工程建设，使庭院的生态位利用更加充实，空间、时间利用更加充分，食物链结构也更加完整。调查表明，景观建设水平高的庭院，其土地、空间和时间利用率分别比一般庭院高 102.98%、66.7% 和 88.9%。说明庭院景观建设在创造良好居住环境的同时，也实现了对资源的充分利用。
表 1 是西单村庭院生态位资源利用情况，根据西单村和周围村庭院建设的现状，将庭院景观建设划分为 3 种不同的发展类型，即环境美化型（以单继政庭院为代表）、经济效益型 ( 以朱相荣庭院为代表 )、方便实用型（以李爱文庭院为代表）进行研究（下同），可以看出，环境美化型庭院的利用率最高，其对庭院土地的利用率为 59.77%，对空间的利用率为 80%，对时间的利用率为 66.7%；方便实用型庭院利用率最低，其对庭院土地的利用率只有 15.36%，对空间和时间的利用率只有 33.3%。环境美化型庭院对庭院生态位资源的利用率分别是经济效益型和方便实用型庭院的 1.46 倍和 2.19 倍，说明环境美化型庭院对庭院生态位资源的利用最充分，利用也最合理，利用效率也最高。
表 1 庭院生态位资源利用率对比分析
Table 1 Comparative analysis of eco-niche resources using rate in courtyard
| 户名 | 可利用面积 (m2) |
实际利用面积 (m2) |
土地利用率 (%) |
空间利用率 (%) |
时间利用率 (%) |
平均 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 单继政 | 440 | 263 | 59.77 | 80 | 66.7 | 73 |
| 朱相荣 | 256 | 100 | 39.06 | 33.3 | 66.7 | 50 |
| 李爱文 | 325 | 50 | 15.36 | 33.3 | 33.3 | 33.3 |
注：空间利用率按组分所占面积计算，时间利用率按组分生育期占总生育期比例计算。
3.1.2 西单村废弃物资源的利用情况
根据研究，西单村利用一座 7200m3 的青贮池，每年基本可以消化掉本村产出的全部玉米秸秆，另外，该村每年还要另从外村购进玉米秸秆 150万kg，其青贮的秸秆才能满足本村畜牧业发展的需要。全村 300 头奶牛、5000 头生猪和 1 万只鸡每天产出的约 7500kg 粪便，全部进入容积为 2200m3 的沼气罐[8]。经过发酵后，沼气罐每天又有约 1万kg 的沼渣输出进入农田，单位面积农田平均年可施入沼渣约 2.6万kg/hm2，实现了对资源的综合利用。粪便经过发酵后，每天平均可以产出沼气 295.98m3，单位容积产气率为 0.1345，相当于户均节能折标准煤 1.6t。基本可以满足全村 8～10 个月生活用能的需要，又克服了户用小型沼气池出料难，利用率时间短、利用率低的问题。大型沼气罐和小型沼气池运转状况的对比分析见表 2。
表 2 两种沼气系统运转情况对比分析
Table 2 Operational analysis between two biogas systems
| 地点 | 总容积 (m3) |
户均容积 （m3/户） |
年产气量 (m3/a) |
日均产气量 (m3/d) |
单位容积产气率 (m3/m3) |
户均节能 （标准煤 t/户） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西单村 | 2200 | 7.46 | 109273 | 295.98 | 0.1345 | 1.6 |
| 朱东村 | 990 | 9 | 44000 | 1.11 | 0.1234 | 1 |
同时，沼气工程的建设既使农村能源结构产生了很大的变化（表 3），节约了能源；又改善了农村的肥源结构，增加了肥源，提高了资源利用率，降低了生产成本，大大促进了农业生态系统物质的良性循环。
表 3 西单村能源结构变化情况
Table 3 Changes of energy structure in Xishan village
| 年份 | 煤 (t) |
沼气 (m3) |
液化气 （罐） |
秸秆 （万/kg） |
户均节能 （标准煤 t/户） |
|---|---|---|---|---|---|
| 1989 | 427 | 0 | 855 | 108.8 | 0 |
| 1995 | 451 | 109273 | 295 | 0 | 1.6 |
3.2 生态效益分析
根据我们 1993 年 6 月 1 日至 6 月 6 日对西单村和邻村朱东村庭院温度和湿度的监测分析结果表明（表 4），实施景观生态工程后，农村庭院的基本环境状况有了较大改善。从夏季庭院温度来看，无论早上、中午还是晚上，景观生态工程建设好的西单村，其庭院温度都比景观生态工程建设一般的朱东村低，日平均气温低 1.35℃，其中以中午最为明显，低 2.95℃。相反，西单村庭院大气的相对湿度却普遍高于朱东村，日平均高 4.01%，其中晚 18 时最高，为 4 67%[9]。这对于促进农民身心健康，改善庭院小气候有良好的作用。而且，测试过程中还发现，景观建设好的庭院中蚊蝇数量明显少于建设差的庭院。进入前者庭院中，给人一种心旷神怡的感觉。
表 4 不同庭院建设环境效益对比
Table 4 The environmental efficiencies between different courtyards
| 观测时间 （月/日） |
户主 | 8∶00 | 12∶00 | 18∶00 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 温度（℃） | 相对湿度 (%) | 温度（℃） | 相对湿度 (%) | 温度（℃） | 相对湿度 (%) | ||
| 6.1 | 单继政 | 19.0 | 82.0 | 23.0 | 83.0 | 17.0 | 82.0 |
| 朱恒清 | 19.4 | 77.0 | 26.6 | 75.0 | 18.3 | 77.0 | |
| 6.2 | 单继政 | 21.0 | 69.0 | 27.0 | 64.0 | 19.0 | 82.0 |
| 朱恒清 | 22.2 | 65.0 | 30.6 | 58.0 | 19.0 | 82.0 | |
| 6.3 | 单继政 | 26.0 | 46.0 | 31.0 | 30.0 | 22.0 | 60.0 |
| 朱恒清 | 26.1 | 45.0 | 35.0 | 22.0 | 22.8 | 53.0 | |
| 6.4 | 单继政 | 26.0 | 46.0 | 32.0 | 29.0 | 23.0 | 56.0 |
| 朱恒清 | 26.7 | 43.0 | 34.4 | 28.0 | 23.3 | 49.0 | |
| 6.5 | 单继政 | 23.0 | 52.0 | 34.0 | 23.3 | 26.0 | 46.0 |
| 朱恒清 | 23.3 | 49.0 | 36.7 | 22.7 | 26.7 | 43.0 | |
| 6.6 | 单继政 | 24.0 | 50.0 | 37.0 | 20.0 | 26.0 | 46.0 |
| 朱恒清 | 24.2 | 47.0 | 39.4 | 18.0 | 26.7 | 40.0 | |
| 平均 | 单继政 | 23.17 | 57.50 | 30.67 | 41.5 | 22.17 | 62.00 |
| 朱恒清 | 23.65 | 54.33 | 33.62 | 37.3 | 22.80 | 57.33 | |
注：单继政和朱恒清分别代表西单村环境美化型和朱东村方便实用型庭院。
3.3 经济效益分析
农户庭院生产的目的部分是为了满足本身消费，部分是为了获得一定的经济效益。调查表明，西单村景观生态工程建设，在环境状况得到较大改善的同时，也取得了较好的经济效益。其中，仅庭院一项，户均年收入就可达 2000 元，收入高的庭院每年可达 6000 元，是未进行庭院建设前毫无任何收入的情况所无法比拟的。其中环境美化型庭院在美化环境的同时，可以兼得一定的经济效益，其庭院产品的销售额一般可以占其庭院总产值的 39.23%。经济效益型庭院是以获得利润为第一目的，其庭院产品的销售额一般可以占其庭院总产值的 73.69%。方便实用型庭院则纯粹是为了自给自足，无经济产品输出，也无销售收入（表 5）。
表 5 庭院结构多样性与庭院经济效益的关系
Table 5 The relationship between structural diversity and economic efficiency of courtyards
| 户名 | 投入（元） | 产出（元） | 销售收入 （元） | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 种植 | 养殖 | 食用菌 | 小计 | 葡萄 | 蔬菜 | 食用菌 | 鸡 | 小计 | ||
| 单继政 | 325 | 60 | - | 385 | 2000 | 790 | - | 65 | 2855 | 1396 |
| 朱相荣 | 2 | - | 1000 | 1002 | - | 200 | 3330 | - | 3530 | 2459 |
| 李爱文 | 10 | - | - | 10 | - | 200 | - | - | 200 | 0 |
3.4 社会效益分析
根据 1998 年统计，农村景观生态工程的实施，不仅确保了本村劳动力全部得到利用，还为周围地区的农民以及本村的非劳动力成员提供了约 320 人的再就业机会，具有良好的社会效益。
4 结论
农村景观生态工程建设，由于它反映了农民群众的需要，又代表了农村发展的方向，因此，具有广阔的发展前景。
从目前的运行情况来看，西单村景观生态工程建设的效益是高的、是合理的。在其建设期间，西单村基本实现了农村景观生态系统的良性循环。它为我国农村生态系统的可持续发展提供了一个良好的思路，也会为促进农村景观生态工程向正确方向发展，起到积极的引导作用。但是，随着时间的推移，系统中的某些成分可能不再适应社会发展的需要。特别是系统的生物组分将会随市场、社会发展和技术的革新等发生很大变化，此时，景观生态工程建设也需要进行相应的调整。另外，由于我国地域的广阔性，各地地理特点、经济水平、发展思路不同，其发展形式也不尽相同，各地只能因地而宜，走适合自己的农村景观生态工程建设之路。农村景观发展的总趋势是向着景观配置更加合理，更加有利于庭院环境建设、经济效益提高和人们身心健康。
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