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>更新时间：2009-10-10 16:51:11 |
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| 简 介 |
1．以下关于微生物对氧的需求的叙述中正确的是 （ ）
A．甲烷杆菌是厌氧呼吸，但氧的存在不影响其生存
B．链球菌是厌氧呼吸，不能接触空气
C．黄色短杆菌在氧气充足时才能产生谷氨酸
D．谷氨酸棒状杆菌是厌氧呼吸
2．关于微生物代谢产物的叙述中，不正确的是 （ ）
A．初级代谢产物在微生物的一生中都能合成
B．初级代谢产物是微生物的生长、繁殖所必需的
C．初级代谢产物对微生物毫无意义，但对人类是有用的
D．不同的微生物初级代谢产物基本相同而次级代谢产物不同
3．下列有关发酵工程的叙述中，正确的是 （ ）
A．发酵工程采用连续培养的方法以最大限度地获得人类所需的产品
B．发酵所用的菌种可以通过杂交育种的方式获得
C 发酵工程就是利用微生物的无氧呼吸生产人类所需的产品
D．发酵工程与基因工程、细胞工程密切相关而与酶工程无关
4．加酶洗衣粉的去污能力比普通洗衣粉强的多，是因为洗衣粉的生产过程中加入了蛋白酶、脂肪酶等多种酶，这些酶的生产是哪项工程实现的 （ ）
A 发酵工程 B．基因工程 C．细胞工程 D．酶工程
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