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2008年9月11日，石家庄三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明，称经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。据初步证实，导致三鹿原奶问题的直接原因是收奶贩子在原奶收购后，为了牟取暴利、增加重量和质量，而在原奶中增加了三聚氰胺这种化工原料，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。截止9月12日，各地向卫生部报告泌尿系统结石病患儿432例。公安部门对三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故进行调查，已依法传唤了78名有关人员，其中19人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被刑事拘留，2名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被批捕。9月13日，国务院新闻办召开新闻发布会，卫生部党组书记高强通报了三鹿牌奶粉重大安全事故处置工作情况。9月14日，国家质检总局应急管理领导小组作出紧急部署，派出工作组赴河北、广东、黑龙江、内蒙四省区，督促检查三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故应急处置工作。